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家庭料理レストランエクボの日々の様子!!


by EQBOGOGO
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秋もぐっと深まり、冬の足音が聞こえ始める今日この頃。

エクボのごっそう台にも、秋の食材を使ったお料理が彩り良く

並び始めました。例えば、旬の魚、サンマを紀州南高梅で煮込みました

サンマの梅煮(酸味まろやか、和風ティストです)、里芋の味噌田楽(おすすめです)

ホウレン草のおひたしなど・・・。

有機キャベツも甘みたっぷりで美味しいです。(毎朝、がんばって千切りしてます)

そして、明日より、えくぼでは、な、なんと、バスツアーの応募が始まるんです!!

(詳しくは、エクボ富山にて)  おいしいお食事をして、楽しい旅の時間をあてませんか?

エクボでは、皆様に感謝の気持ちを込めまして、そんな企画をたててみました。どどーんと

320名様ご招待!!!是非、ご応募お待ちしております。
# by EQBOGOGO | 2008-10-31 20:50

ひっつみ鍋

23日から始まりました。青森の郷土料理

◎ひっっみ鍋◎

ひっつみは、別名、はっと、つめり、とってなげ。。。とも呼ばれ

手延べうどんの古形との関連も認められてます。

国内産健康鶏、しいたけ、ニンジン、長ネギ、ごぼうの有機野菜もたっぷり

!!!なんといっても自家製ひっつみも入りでございます。

醤油ベースのやさしい味にしあげました。

是非体の中からあったまってください!!!
# by EQBOGOGO | 2008-10-24 09:15

できましたぁ~!!

エクボの日記の始まりです。

これから、日々のエクボの様子をいろいろ記していこかと

思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。&お楽しみに!

こちらは、HPでございます。

http://www.ekuboekubo.com/toyama_info.html
# by EQBOGOGO | 2008-10-21 00:19